很高兴回答这个问题：芹菜浑身是宝，芹菜的茎拿来做菜，清脆爽口，芹菜的根连着茎切一段放盆里腌小菜，至于芹菜叶，翠绿翠绿的，很招人喜欢，也绝对不能浪费，可以用来打汤，凉拌，炒鸡蛋饼，蒸着吃，做肉丸子，都很美味。 现在呢就说一个芹菜叶很好吃的做法，叫做“农家芹香烙大饼”，希望大家喜欢。

　　（1）把芹菜叶洗净，用刀稍微剁一下呈碎状放入盆中，然后打入一个鸡蛋，放入500克面粉，5克盐（泡打粉3克，也可不放），温水260克左右，分多次加入，搅拌成絮状，然后用手沾水揉成光滑的面团，醒发三十分钟。中间记得再揉一次。

（2）

　　把面团放到案板上，切成大小均匀的剂子，依次揉成圆形，放在案板再醒五分钟，然后把圆形的面团，用擀面杖擀成圆形的大面片，不用太厚(烙熟后是硬币差不多厚度)，用面粉做扑面，依次擀好，可码开摞在案板上备用。

　　（3）平底锅或电饼铛热锅后，不用刷油，直接放入，烙至看到饼的上表面起泡，说明底下那面已熟，翻面后，烙至两面起焦花，用手摁一下饼，立马回缩，有膨松感即熟，然后盛出，用刀切成小块装盘上桌即可，好吃的农家芹香烙大饼就做好了，芹香味浓郁，面饼又香又软又有嚼劲，很好吃的，希望大家喜欢。

　　谢谢观看，我是万家灯火，关注头条，关注万家灯火张家人。

　　芹菜叶子

　　需要材料-

　　-步骤-

　　1

　　如图将芹菜叶清洗干净放入盆里备用

　　2

　　如图将少量的干小麦面粉和玉米粉倒入菜叶上

　　3

　　如图加少许食盐拌匀

　　4

　　如图将拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸，下面垫上蒸布

　　5

　　如图开锅七八分钟关火，闷两分钟

　　6

　　如图将芹菜叶盛出放入盆里，趁热打散，拌入蒜碎，香油拌匀即可食用。

　　－小贴士－

　　如果一顿吃不完可以下顿拿油炒来吃。

　　叶子菜蒸食营养不会流失，简单，方便，既是饭，也是菜，一举两得
芹菜胡萝卜饺子馅怎么调才好吃,芹菜胡萝卜肉馅饺子怎么调馅-

　　大家好！我是@米线美食 很高兴被邀请来回答这问题。我家是最喜欢吃饺子的。喜欢包各种馅料的饺子，不同的季节有不同的馅料 。饺子是最好的荤素搭配食物，特别是不爱吃素菜的小朋友，这样包成饺子孩子一般都会吃很多，不怕他偏食。我一般一次包了可以吃几天，如果忙了没时间给孩子煮别的菜 ，饺子就可以来应急。既营养又健康。

　　现在秋天到，天气变凉了，是最适合吃萝卜馅饺子的时候。都听说个冬吃萝卜夏吃姜的说法吧！萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，白萝卜富含维生素c,而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。萝卜中含有大量的植物蛋白 ，维生素C和叶酸……

萝卜素馅饺子怎么调呢？一 萝卜有很多种 都可以包饺子，我们今天就以白萝卜为例，先我们选几个漂亮的萝卜把它用刀或者切菜器切成细丝，记住别切太粗，然后烧一锅开水，把萝卜丝倒进去焯水一分钟，记住时间别太久，否则萝卜就软很了，就不好吃了。焯水后捞起来放菜板上剁细，然后用手把水分按出去。

二 泡一把粉条，我一般选择豌豆粉，豌豆粉吃起口感好，不会像米粉一样容易软。泡好的粉条切成细段。

三 葱姜蒜这是不可少的，切成细末。四 把上面切好的材料倒入一个大容器里，放入盐 味精 鸡精 十三香 生抽和虾米。一起搅拌均匀，放到那里腌制半小时就可以包了。

终结——先把想吃的材料准备好，切成细末，然后把葱姜蒜也切成细末，倒入容器放上自己喜欢吃的调理，然后腌制半小时后，就可以包了。

　　以上的回答不知道你们是否满意？如果你们还有什么好的吃法请评论留言，我们一起学习。我是四川一位爱做美食的宝妈， 我每天会为大家分享一道四川美食。

　　我用白萝卜做素馅饺子，第一步把白萝卜洗净去皮，然后擦成丝 钻杆水分，用热水泡发点粉丝，再切点葱和姜，这时再炒三个鸡蛋，第二步就开始调馅儿了，把上面准备的食材都放一起，白萝卜，鸡蛋粉丝，葱姜，蚝油，香油盐，13香，这样馅儿就调好了，和面用高筋面粉，用凉水和面行十分钟，这样就开始包饺子了，整个过程